ご予約・お問い合わせ 03-3835-3414
コロナ禍の影響により、ただいま 英気を養いながら休業中ではありますが、
日本酒好きの方々からの要望があり、日本酒部門だけ「水車ism」として ホテルロビーにて
評判の希少酒を美味しく、なおかつお値段もお気軽に飲める Bar として6月8日から始めます。
コロナ禍で試行錯誤中の日本料理店への応援メッセージはこちら➡登録してあげる
現在 日本酒部門のみ Bar Suihsa-ism
日本の賄いどころと言われた大阪の料理方法を基本とし、旬の素材にこだわった会席、
特撰前沢牛しゃぶしゃぶ、鉄板焼ステーキと多彩な品揃えでお楽しみ頂けます。
当店は都内でも数少ない「岩手前沢牛指定店」です。
お座敷は少人数様から団体のお客様まで（2名様から40名様まで）ご用意いたします。
法事、同窓会、海外のお客さまのご接待、還暦や古稀、お誕生日、結納などのお祝いごとにご利用いただいています。
４０年の歴史が安心をお約束します。
お一人様でも安心のカウンター席、気の置けない仲間とのテーブル席もございます。
先日のお食い初めの様子をアップしました。
ご覧くださいませ。こちら
I would like to explain [ Kaiseki Dinner ] Japanese authentic Traditional Dinner.
In Japan, we have four beautiful seasons. We are small country yet, we have beautiful mountains and oceans and we appriciate wonderful 4 seasons.
In kaiseki dinner course, we have one dish from last season saying thank you to season we already passed, and we have one dish from next season hoping to have another great days in the future. Rest of dishes are from present season appriciate we live today and enjoying our life today.
Our Chefs specialize in making Kaiseki is an art form of food. The presentation meant to evoke every season from the taste, the scent and the vision.
Also we have Maezawa Beef Steak which is Japanese Champion Beef. Chef is grilling each one with iron plate for you. You can enjoy dishes with our rare Sake selection.
We also have reasonable Bento box and special meals for Foreigners.
日本料理水車本店
東京都台東区東上野2-21-11
03-3835-3414